Мармелад из персиков

Персики очистить от кожицы и косточек, разрезать на 2—4 части, положить в кастрюлю, засыпать сахаром и оставить на 12 часов. Встряхнуть, поставить кипятить на умеренном огне, часто помешивая, до тех пор, пока сахар и сок персиков не превратятся в густой сироп. Разложить по стеклянным банкам и герметически закрыть.
персик 1 кг сахар 1 кг